Ik vertrek weer!

Na 5 Jaar Nederland weer terug naar Frankrijk!!!
SPANNEND!!!! Als alles meezit gaat dit het worden:

 

1 november het voorlopig koopcontract getekend!
http://ikvertrekweer.nl/frankrijk/

Geplaatst in Bij ons in huis | Een reactie plaatsen

Foto’s van onze B&B in Zeeland

B&B-Goes2voor_grote-kade-kaartje-mei2014 Grote-Kade-Goes hotel2 hotel-goes3 jachthaven_goes2 kamer-huren-goes2 overnachten-goes2

Geplaatst in Bij ons in huis | Een reactie plaatsen

B&B Goes

Na 6 jaar genieten in Frankrijk hebben wij weer het roer omgegooid!
We zijn een bed and breakfast begonnen in Goes, Zeeland.
Ja, weer terug naar Nederlands dus. Onze dochter wordt in januari 17 en had genoeg van de campagne, en voor ons werd eigenlijk ook alles weer gewoon. Tijd voor een nieuwe uitdaging dus!

We hebben een prachtig pand gevonden aan de jachthaven van Goes die midden in het centrum van de stad ligt, de perfecte locatie voor een B&B. We zijn te volgen op Facebook.

Onze website: B&B Goes

Hieronder een impressie van de nog te schilderen voorgevel:

Afbeelding

Geplaatst in Bij ons in huis | Een reactie plaatsen

Dan is het toch eindelijk zomer…

13 juni201310 13 juni201308 13 juni201307 13 juni201306 13 juni201304 13 juni201302 13 juni201301 13 juni201312 13 juni201311 13 juni201316 13 juni201315 13 juni201319 13 juni201318 13 juni201317 13 juni201320 13 juni201323 13 juni201322 13 juni201321 13 juni201327 13 juni201326 13 juni201325 13 juni201324 20mei 20mei1 20mei4 20mei3 20mei2

Geplaatst in Tuinen en terrassen | 1 reactie

Alles wordt nieuw..

Deze week heb ik de oude aardbeienplantjes met uitlopers uitgespit, gedeeld en opnieuw in rijen uitgeplant. Alles ziet er nog doods uit maar de zaailingen van de rucola hebben de winter goed doorstaan. Ook de zaden van doorgeschoten prei van vorige zomer zijn goed terecht gekomen. Beschermd door wat nog over is van het bloemscherm van hun voorganger zijn de spruiten begonnen aan hun struggle for life. Want de winter is nog niet voorbij…

Binnen genieten wij van de warmte van de houtkachel en hebben we lekker zelfgebakken koekjes van Caroline en cupcakes van Laura.

Geplaatst in Moestuin | Een reactie plaatsen

Kerststol zelf maken

KerststolIngredienten

voor 4-6 personen

• 350 gr. bloem
• 5 gr. zout
• 25 gr. basterdsuiker
• geraspte citroenschil
• 1 ei
• 11 gr. droge gist
• 1 ¾ dl lauwe melk of water

• 75 gr. roomboter (of margarine)
• 150 gr. rozijnen
• 150 gr. krenten
• amandelspijs

Voor de garnering:
• 50 gr. boter (om te bestrijken)
• poedersuiker

Bereidingswijze

1. Vermeng bloem, zout en basterdsuiker goed. Maak vervolgens een kuiltje in de bloem en breek hier een ei in.

2. Meng het gist aan met de lauwe melk of het water en schenk deze met de rest van de lauwe melk of water en gesmolten boter in het kuiltje.

3. Roer alles goed door, kneed en sla tot een soepel deeg ontstaat. Laat het deeg in een afgedekte kom op een vochtige, tochtvrije plek op kamertemperatuur rijzen (30 tot 45 min.) Sla en kneed het deeg dan opnieuw.

4. Laat de krenten en rozijnen in lauw water wellen. Laat ze uitlekken en droog ze af in een doek.

5. Vouw de droge krenten en rozijnen en de geraspte citroenschil in het deeg en kneed het goed door.

6. Duw het deeg uit tot een dikke ovale plak en leg het deeg op een ingevette bakplaat.

7. Leg de rol amandelspijs ongeveer in het midden en sla het deeg zodanig dubbel dat het omgeslagen gedeelte iets kleiner is dan het onderste deel.

8. Maak de stukken deeg goed vast door de naad dicht te strijken. Laat het deeg opnieuw rijzen (ca. 30 tot 45 minuten) en bestrijk het daarna met boter.

9. Verwarm de oven voor op 220 graden en plaats de stol in het midden van de hete oven. Laat de stol in ongeveer 30 minuten gaar en bruin worden.

10. Besprenkel de stol in de oven ruim met water en laat hem daarna nog enkele minuten in de oven staan. Laat het brood op het rooster uitdampen en afkoelen. Bestrijk het kerstbrood enkele keren met boter en bestrooi het dik met poedersuiker.

Geplaatst in Recepten | Een reactie plaatsen

Wij wensen al onze lieve gasten en vrienden warme kerstdagen en gezondheid in 2013.

KLIK HIER VOOR ONZE KERSTKAART:

kerst_TN

Geplaatst in Bij ons in huis | Een reactie plaatsen